La comanda ya no se grita
El pedido queda en la mesa y sale a su estación.
Punto de venta para bares
El punto de venta del bar, en la iPad del piso.
El mesero toma la mesa, la comanda llega a quien la prepara y la caja cobra con ticket. En el dispositivo del local se instala como una app.
También corre en tabletas y celulares. Los dispositivos los pone el bar.
Turno de hoy · La Barra
Mesas
Barra
Cocina
Caja
Mesas abiertas8
En estación14
Por cobrar3
- Mesa 4 · 2 chelas y una ordenEn barra
- Mesa 7 · botana para cuatroEn cocina
- Mesa 2 · cuenta con propinaEn caja
- Corte parcial · 22:10Sin cerrar
Un turnomesa, estación y caja
Corte parcialsin cerrar la noche
iPaddonde mejor se trabaja
1 perfilpropio para cada bar
Roles
Cada quien ve el trabajo que le toca
Dueño, encargado, caja, mesero, cocina y barra entran al mismo turno con permisos distintos.
- El mesero abre la mesa, arma la cuenta y la manda a su estación.
- Cocina y barra preparan lo suyo. No cobran.
- Caja cobra, imprime y hace el corte. Dueño y encargado ven la casa completa.
Pedidos
De la mesa al ticket, sin cambiar de libreta
Se abre la mesa, se arma una o varias cuentas y cada producto sale a cocina o a barra.
- La cuenta se puede dividir y la mesa se puede pasar a otro mesero.
- La propina se anota al pedir la cuenta. El consumo no se mezcla con ella.
- El cobro queda en efectivo, tarjeta, transferencia u otro.
Caja
El corte no espera a la libreta
Las ventas del turno son las mesas ya cerradas. El corte las separa por forma de pago.
- El corte parcial es una foto a media noche. No cierra el periodo.
- El corte completo lleva folio y el efectivo contado.
- Las mesas que siguen abiertas quedan señaladas.
Lo que se deja de pelear en el turno
Librebarra no cambia el oficio. Quita los huecos donde el pedido, la cuenta y la caja se separan.
Cocina y barra ven su fila
Cada estación marca lo que prepara, en orden.
La caja cobra la cuenta
Efectivo, tarjeta y transferencia quedan separados.
La propina no se mezcla
En el corte, el consumo y la propina se leen aparte.
Inventario de la carta
Entradas, salidas y lo que se vende descuentan stock.
Reportes del periodo
Ventas, productos, meseros, días y stock bajo, en hoja de cálculo.
Así empieza un pedido
El equipo abre la app en la iPad o la tableta del bar y entra a su perfil.
Se abre la mesa
Una mesa del plano o un número. El mesero la atiende o se la pasa a un compañero.
Sale a su estación
Cocina o barra reciben lo suyo y lo van marcando mientras el piso sigue la cuenta.
Caja cierra
Se cobra, el ticket sale en la impresora térmica o se manda por WhatsApp, y el corte junta el turno.
Dispositivos
Hecho para la iPad del piso
El sistema está diseñado para tabletas, iPad y celulares. Donde mejor se trabaja es en iPad. Los dispositivos los pone el bar: el equipo entra a trabajar con la herramienta del local.
Se instala como app
En la iPad, la tableta o el celular del bar queda un acceso directo. Se abre como aplicación, lista para el turno, sin buscar la página cada noche.
Impresora térmica, si la quieres
El ticket físico sale en una impresora térmica del local. Si ese día no hay impresora, la misma cuenta se manda por WhatsApp.
Crece con el local
Librebarra se sigue mejorando. Las funciones nuevas llegan al mismo perfil, para que el negocio crezca junto con el sistema.
Una sola cuenta
Mesero
Mesa 4
Barra
Bebidas
Cocina
Comida
Así se ve una mesa en el piso
Prueba la mesa 4. El mesero agrega bebidas, comida, un corte y una entrada. Al levantar el pedido, las bebidas pasan a barra y la comida a cocina. Sigue siendo el mismo pedido: pasarlo de estación no crea otra venta.
Todavía no hay productos en la mesa.
- Aquí llegan las bebidas de la mesa.
- Aquí llegan los platillos de la mesa.
Agrega productos y levanta el pedido para ver cómo se reparte.